オオバコ
・オオバコを食べる。
・天ぷらやゴマ和えにして食べる。
・素朴な味がする。
野草の中には,和え物や天ぷらなどにすると,おいしく食べられるものがあります。 ナズナは,セリやハコベとともに春の七草の一つです。田畑のあぜ道や道端に生えているナズナの若葉を摘んできて,おひたしにして食べます。天ぷらやみそ汁などに入れても食べられます。酢みそあえ,ゴマあえ,辛子じょうゆあえなどで食べると,ナズナのほろ苦さが引き立ちます。 関連実験(あわせて、こちらもどうぞ) セリを食べる オオバコを食べる チガヤを食べる 春を味わう,野草の贅沢22種盛り 020330T 091226
生活,生物 | 植物,五官 | 感性,探求心 | 297 | 春夏
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やさしい
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少ない
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